Anysor's Blog


Chec cu nuca sau stafide

Posted in retete de anysor pe Decembrie 2, 2009

Avem nevoie de :
8 oua
2 cani zahar
14 linguri cu ulei
14 linguri cu lapte
praf de copt
faina cat cuprinde
zahar vanilat

Se bat albusurile spuma cu zaharul ,se adauga galbenusurile si se amesteca ,adaugam laptele ,uleiul , praful de copt si zaharul vanilat si  dupa ce le-am amestecat pe toate punem faina in ploaie atat cat sa se faca un aluat destul de consistent (ca o smantana groasa )punem nucile sau stafidele dupa gust si un praf de sare ,le amestecam si turnam compozitia in tavile unse cu ulei (eu folosesc hartie de copt ,se scot foarte usor din tavi la sfarsit si se si curata tavile la fel de usor),avand grija sa mai oprim putina compozitie pe care o amestecam cu cacao si o turna in tavi in zig-zag (iese frumos cand tai checul ).Se da la cuptor care a fost incins in prealabil si se verifica cu o scobitoare ca sa vedem daca este gata (daca scobitoarea este curata ,nu a ramas aluat pe ea inseamna ca e gata )

Pofta buna !!!

Nu deschideti usa la cuptor cand aluatul creste ,se lasa

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


%d blogeri au apreciat asta: